廠家手把手教臺式旋轉小火鍋設備單價高湯制作方法
今天為大家講講，哪里有旋轉小火鍋底料高湯制作方法。熬制高湯一定要注意原料的搭配，正所謂“無雞不鮮”,要保證高湯味道鮮美，哪里有旋轉小火鍋雞肉雞骨不可或缺。有高湯的搭配，讓你的哪里有旋轉小火鍋底料味道更加巴適，風味更佳?！ ∧睦镉行D小火鍋底料高湯制作原料： 哪里有旋轉小火鍋雞肉/雞骨架1000g、豬骨1000g、豬排骨1000g、老姜50g、料酒50g、胡椒15g.
高湯制作方法：
1、哪里有旋轉小火鍋將原料氽水，要氽透。
2、哪里有旋轉小火鍋涼水浸泡原料1個小時，使各原料內部各營養成分凝固，熬出得湯才鮮香味美。
3、哪里有旋轉小火鍋原料放入鍋中，摻水5kg,加入姜、料酒，胡椒。
4、勤打泡沫，保證湯汁乳白。
5、用大火熬制湯汁稠濃，小火熬制湯汁清淡。
6、哪里有旋轉小火鍋熬制高湯過程中，只能加入開水沖到湯鍋里，嚴禁往湯鍋內加入冷水?！ “凑丈厦?strong>哪里有旋轉小火鍋底料廠家教給大家的制作方法熬制高湯，哪里有旋轉小火鍋成品顏色乳白，哪里有旋轉小火鍋味道鮮美純正，完美融合哪里有旋轉小火鍋底料，為你的哪里有旋轉小火鍋店贏得良好口碑。 上一篇：哪家的旋轉火鍋好
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